Moradores da Ritinha participam de curso gratuito de Produção de Derivados do Leite, em Vila Bela
Publicado em 21 de junho de 2023.
De 12 a 16 de junho, o Sindicato Rural de Vila Bela da Santíssima Trindade ofereceu através do SENAR-MT – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso, o curso gratuito de Produção de Derivados do Leite aos moradores da comunidade Ritinha. Ao todo a turma contou com nove participantes.
Com duração de 40 horas, o treinamento apresentou aos alunos, as etapas de produção de queijos, requeijões (cremoso e em barra), iogurte, manteiga cremosa, doces pastosos e em barra e outros.
O curso foi ministrado pela instrutora credenciada do Senar, Sueny Garcete, que fez uma rápida avaliação sobre o desempenho dos alunos.
“Eles foram bem participativos e comprometidos com o treinamento. Eles aprenderam a produzir os derivados de forma prática e rápida, obedecendo às normas da legislação vigente e as boas práticas de higiene. É maravilhoso ver o encantamento deles com as novas possibilidades de manuseio e comercialização”, disse Sueny.
Os cursos do Senar são totalmente gratuitos e acontecem o ano inteiro em parceria com o Sindicato Rural de Vila Bela da Santíssima Trindade.
Interessados podem consultar a disponibilidade de cursos pelo número (65) 98125-5382 (WhatsApp).
Por Leandro Régis / Da Redação.
